UN BÉBÉ DE MOIS PEUT MANGER DU SAUMON?

Le saumon contient de nombreux nutriments nécessaires au développement complet des enfants, alors laissez vos enfants manger du saumon tôt pour aider leur corps à rester en bonne santé.. Cependant, Les bébés peuvent manger du saumon pendant quelques mois, Réponses d'experts en nutrition. La réponse sera dans l'article ci-dessous de DinoGPT.

Le bon moment pour que votre bébé mange du saumon

Le saumon contient de nombreux nutriments bons pour la formation et le développement des enfants. Ce poisson est riche en DHA, acides gras insaturés et acides aminés, Omega est essentiel au développement des enfants.

Étant donné que le saumon contient de nombreux nutriments, nourrir les enfants trop tôt ou en trop grande quantité peut entraîner un déséquilibre nutritionnel., risque d'accumulation de métaux lourds dans l'organisme. Donc, Les experts recommandent aux parents de nourrir leurs enfants avec du saumon lorsqu'ils sont prêts 7 mois pour limiter les irritations, allergies lors de l'alimentation des enfants.

Les mères qui viennent de commencer à nourrir leurs enfants avec du saumon devraient les laisser s'y habituer en le mangeant lentement et petit à petit pour surveiller la réaction du corps de l'enfant avant de lui donner de grandes quantités.. Les mères doivent noter que le saumon doit être réduit en purée avant de cuire la bouillie pour que les bébés puissent la manger et la digérer plus facilement.. Le système digestif de l'enfant n'est pas encore complet, Parce que le bébé est encore faible, les mères ne doivent lui donner qu'une quantité modérée de saumon en fonction de son âge et ne doivent pas le mélanger avec d'autres aliments..

Spécial, Si la famille a des antécédents d'allergie aux fruits de mer, il est préférable que la mère nourrisse son bébé avec du saumon quelques mois plus tard., via 1 L'âge c'est bien.

Effets du saumon sur les enfants

Le saumon est un aliment nutritif et présente de nombreux bienfaits pour la santé, Plus précisément comme suit:

Supplément de vitamine D

 

La vitamine D est un nutriment essentiel dans le corps des enfants, joue un rôle dans l’amélioration de l’absorption du calcium et dans la prévention du risque de maladies telles que le cancer, maladie cardiaque, sclérose en plaques, polyarthrite rhumatoïde.

100 g de saumon d'élevage contiennent jusqu'à 526 IU vitamin D, Le saumon sauvage pour 100 g contient jusqu'à 988 L’UI de vitamine D est plusieurs fois plus élevée. Pour absorber les meilleurs nutriments, choisissez du saumon naturel à la fois sûr et riche en nutriments..

Développement osseux

Une carence en vitamine D augmente le risque d'ostéoporose et le risque de fractures osseuses est plus élevé que chez les enfants normaux. Donc, Manger de la viande de saumon aide à compléter la vitamine D pour renforcer les os.

Le saumon est bon pour l'activité métabolique grâce à sa teneur élevée en acides aminés et en protéines. En plus, Le saumon contient également de nombreux autres minéraux comme le magnésium, zinc, Le phosphore... surtout le calcium est très bon pour le système osseux.

Développement du système nerveux, tri non

Le saumon contient des acides insaturés contenant du DHA, qui joue un rôle important dans la croissance des cellules cérébrales et du système nerveux, notamment chez les jeunes enfants.. C'est aussi la raison pour laquelle les femmes enceintes devraient ajouter du saumon à leur menu dès leur grossesse.. Le saumon est très bon pour le cerveau des enfants, types de vitamine A, Le D et le sélénium aident à protéger le système nerveux du bébé des influences extérieures.

Santé cardiovasculaire

Le prochain effet de l'alimentation régulière du saumon chez les enfants est de réduire le risque de maladie cardiovasculaire., Parce que le saumon contient des ingrédients oméga 3. Acides gras oméga 3 Améliore efficacement le cholestérol sanguin et régule la tension artérielle, Réduit le risque de caillots sanguins entraînant un blocage des vaisseaux sanguins, A partir de là, cela limite aussi les maladies cardiovasculaires.

Développer la vue

Le saumon contient du DHA qui est très bon pour la rétine, donc manger du saumon est très bon pour la rétine, Limiter la dégénérescence maculaire. En plus, vitamine A et oméga 3 Le saumon aide également les yeux de votre bébé à rester brillants et en bonne santé et est très bon pour la vision..

La bonne quantité de saumon pour que votre bébé mange chaque jour

La quantité de saumon appropriée pour nourrir votre bébé chaque jour en fonction de chaque âge est la suivante:

• Jeunes mots 7 – 12 tháng tuổi: Les enfants peuvent manger à chaque repas 20 – 30 gramme de saumon, juste manger 1 repas/jour et apport alimentaire maximum 3 repas chaque semaine.
• Jeunes mots 1 – 3 ans: Les enfants peuvent manger des mots 30 – 40 grammes de saumon par repas et par jour 1 repas, manger au moins chaque semaine 3 repas.
• Jeunes mots 4 tuổi trở lên: Les enfants peuvent manger des mots 1 – 2 repas de saumon/jour, Dosage pris à partir de 50 – 60g/repas, manger au moins chaque semaine 3 repas.

Notez que les mères doivent savoir avant de nourrir leurs enfants avec du saumon

Ce que les mères doivent savoir avant de nourrir leurs enfants avec du saumon, comme suit:

• Vous ne devez pas nourrir votre enfant avec du saumon tôt si un parent ou un enfant a des antécédents d'allergie aux fruits de mer., Il est préférable de nourrir votre bébé avec du saumon après l'âge recommandé pour donner au corps de votre bébé le temps de s'adapter..
• Pour les bébés qui viennent de commencer le sevrage ou qui apprennent à s'habituer au saumon, les mères devraient nourrir leurs enfants avec de la purée de saumon ou préparer de la pâte de crevettes afin que le bébé puisse la manger et l'absorber plus facilement.. Ne laissez pas les enfants manger du saumon mariné au sel car les enfants ont moins de 1 Les enfants qui ne mangent pas de sel ou qui en mangent trop ne seront pas bons pour leur santé.
• Les enfants ne devraient pas manger de fruits après avoir mangé du saumon, car les nutriments contenus dans le poisson, tels que le calcium et les protéines, lorsqu'ils sont combinés avec des fruits, seront réduits.. En plus, Les enfants peuvent présenter d'autres symptômes tels que des nausées, Maux de ventre en combinant ces deux aliments, Dans les cas plus graves, une diarrhée peut survenir.

Proposer de bons accompagnements de saumon

Vous trouverez ci-dessous quelques bonnes collations au saumon pour enfants que les mères peuvent ajouter à leur menu nutritionnel quotidien et les préparer à la maison pour leurs enfants..

Bouillie de saumon

La bouillie de saumon pour le sevrage des bébés peut être cuisinée avec du riz blanc ou des flocons d'avoine. Ce plat est très nutritif pour les enfants, fournit des nutriments importants au poisson et constitue un excellent choix nutritionnel.

La bouillie de saumon cuite avec de la citrouille est un plat préféré de nombreux enfants. Préparez du potiron bio cuit avec du saumon nettoyé pour un plat nutritif pour votre bébé pendant la période de sevrage. A noter que vous pouvez augmenter la consistance du porridge en fonction de l'âge de l'enfant, Les enfants plus âgés auront une bouillie plus épaisse.

Saumon cuit à la vapeur ou grillé

Cette façon de préparer le saumon est un bon choix nutritionnel pour les enfants. Vous pouvez griller ou cuire à la vapeur du saumon tendre, Coupez ensuite en petits morceaux et nourrissez votre bébé avec du riz concassé. Cette méthode aide votre bébé à s'habituer à la saveur naturelle du saumon.

Lorsqu'elles préparent des aliments à base de saumon pour bébés, les mères doivent s'assurer que le poisson est débarrassé de toutes les arêtes et qu'il est complètement cuit pour éviter tout risque d'étouffement du bébé., étouffement. Les parents doivent toujours surveiller leurs enfants tout au long du processus de sevrage pour garantir la sécurité lors de leur alimentation..

Poudre de saumon brocoli

Ingrédient:

• Graisse de porc
• Eau
• Feuilles de brocoli/moutarde verte
• Maïs frais/maïs
• Saumon
• Riz nature

Cách chế biến:

Transformation des matières premières: Mettez le saumon dans le cuiseur vapeur et faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit cuit. Après, Mixez le saumon avec un peu d'eau bouillie et laissez-le refroidir. Cuire la pâte: Mélangez la farine de riz avec de l'eau froide et remuez doucement jusqu'à ce que la poudre soit complètement dissoute..

Cuire la farine à feu moyen, Remuez la pâte doucement et continuellement pour la laisser lever uniformément. Quand le pot de pâte bout, Réduire le feu à doux et continuer de remuer jusqu'à ce que la farine soit cuite.

Après, Ajouter le saumon haché, Maïs et brocoli finement hachés, remué, quand la marmite bout à nouveau, Éteignez le poêle. Ajouter le saindoux et bien mélanger. Présent: Mettez le brocoli et la poudre de saumon dans un bol à large ouverture ou une assiette creuse, Laissez votre bébé manger pendant que la nourriture est encore chaude.

Petit conseil:

Vous pouvez également faire cuire du porridge et le réduire en poudre., Ensuite, vous ajoutez les ingrédients cuits à la vapeur et vous les mélangez/réduisez en purée., Légumes et fruits finement hachés, Remettez le pot de farine sur le feu et remuez bien, quand la marmite bout à nouveau, Éteignez le poêle.

Ajouter le saindoux, l'eau/l'huile et bien mélanger. Rendre le saumon moins poissonneux et rendre la bouillie de saumon vert plus délicieuse, Choisissez du poisson frais, pendant le traitement, Utilisez du lait frais non sucré pour tremper le poisson 10 minute, puis rincez, vidange.

Le bouillon de légumes n'a aucune valeur nutritionnelle mais donnera un meilleur goût à la pâte. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes refroidi pour cuire la pâte à la place de l'eau froide.

Pour faire un bouillon de légumes, Vous pouvez vous référer à la formule suivante: Laisser mijoter les légumes à raison de 200g de radis blanc: 200g de carottes: 200g oignon: 200g de maïs sucré: 3litre d'eau, laisser mijoter à feu doux 30 minutes puis éteignez le feu, Filtrer pour obtenir un bouillon clair. Après refroidissement, le bouillon peut être conservé au congélateur pour une utilisation ultérieure..

Cháo cá hồi bí đỏ phô mai

Ingrédient:

• Riz nature
• Saumon
• Bí đỏ
• Phô mai
• Rau mùi/ Ngò rí
• Eau
• Mỡ lợn
• Hạt nêm

Cách chế biến:

Xào cá hồi: Làm nóng chảo với 1/2 lượng mỡ heo rồi cho thịt cá vào xào săn, cho ra đĩa để riêng. Nấu cháo: Cho gạo và nước lọc vào nồi đun sôi, giảm lửa nhỏ. Khi cháo chín, cho cá hồi đã xào săn, citrouille, phô mai vào nồi nấu với lửa nhỏ, đến khi các nguyên liệu vừa chín mềm, cháo quánh, nêm Hạt nêm [LOGOSPAVN2] Héo, 1/2 reste de saindoux et saupoudrer de coriandre, bien remuer, Éteignez le poêle. Présent: Mettez la bouillie de saumon, de citrouille et de fromage dans un bol. Nourrissez votre bébé pendant que le plat est encore chaud.

Petit conseil:

Rendre le saumon moins poissonneux et rendre la bouillie de saumon à la citrouille et au fromage plus délicieuse, Choisissez du poisson frais, pendant le traitement, Utilisez du lait frais non sucré pour tremper le poisson 10 minute, puis rincez, vidange. Faites d'abord sauter le saumon pour que la chair du poisson soit plus douce et plus délicieuse lors de la cuisson du porridge.

Les bébés peuvent manger du saumon pendant plusieurs mois? La réponse est jeune 7 Vous pouvez manger du saumon tous les mois pour aider le système digestif de votre bébé à se développer plus fort., absorber les nutriments du poisson. Espérons que les informations contenues dans l'article que nous venons de partager aideront les mères à acquérir des connaissances utiles pendant la période de sevrage..

L'article est évalué par le Dr BS. Duong Lan Bouse – Adjoint au chef du service formation, Ancien chef adjoint du département de la recherche scientifique – Hôpital central d'obstétrique.