ដើម្បីជួយកុមារឆាប់ជាសះស្បើយពីជំងឺ, ការថែទាំអាហារូបត្ថម្ភមានសារៈសំខាន់ណាស់។. របបអាហារសមហេតុផលនឹងជួយកុមារទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់, បង្កើនភាពធន់ និងស្តារសុខភាពឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស. ដូច្នេះតើកុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់គួរញ៉ាំ និងចៀសវាងអ្វីខ្លះ?? ចូរយើងស្វែងយល់នៅក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម.
អ្វីទៅជាជំងឺដៃ ជើង និងមាត់??
ជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ គឺជាជំងឺឆ្លងស្រួចស្រាវដែលបង្កឡើងដោយវីរុស, រោគសញ្ញាលក្ខណៈគឺគ្រុនក្តៅ, ឈឺបំពង់ក, ដំបៅ mucosal មាត់ និងពងបែកនៅលើបាតដៃ, បាតជើង និងខាងក្នុងមាត់. ជំងឺនេះច្រើនកើតលើកុមារក្រោមអាយុ 5 អាយុមួយឆ្នាំចាស់, ជាពិសេសកុមារតូចៗ 3 អាយុមួយឆ្នាំចាស់.

ជំងឺដៃ ជើង និងមាត់គឺបណ្តាលមកពីមេរោគ Coxsackie A16 ឬ Enterovirus 71 មូលហេតុ. មេរោគដែលបង្កជាជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ អាចចម្លងពីមនុស្សទៅមនុស្សតាមរយៈផ្លូវដូចខាងក្រោម:
-
- ការដកដង្ហើម: ពីដំណក់ទឹកនៅពេលអ្នកជំងឺក្អក, មេរោគកណ្តាស់ចូលក្នុងខ្លួនតាមផ្លូវដង្ហើម
- សង្ខេប: មេរោគចូលទៅក្នុងខ្លួនតាមរយៈបំពង់រំលាយអាហារ, តាមរយៈអាហារ, ភេសជ្ជៈដែលមានមេរោគ.
- ទំនាក់ទំនងដោយផ្ទាល់ជាមួយសំងាត់ពីមនុស្សឈឺ: អាថ៌កំបាំងពីមនុស្សឈឺ, រួមទាំងទឹកមាត់, ហៀរសំបោរ, លាមក, មានផ្ទុកមេរោគ.
នៅពេលដែលអ្នកមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់, កុមារនឹងមានរោគសញ្ញាដូចជា៖:
-
- គ្រុន: នេះគឺជារោគសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃជំងឺដៃ ជើង និងមាត់, ជាញឹកញាប់លេចឡើងភ្លាមៗ, អាចមកពី 38 - 39 អង្សាសេ.
- ឈឺបំពង់ក: ទារកមានអារម្មណ៍ឈឺចាប់ខ្លាំង, ពិបាកលេបនៅពេលលេបទឹកមាត់.
- ការខូចខាតដល់ mucosa មាត់: នៅលើ mucosa មាត់, អណ្តាត, ប្រាក់ចំណេញ, ពងបែកតូចៗលេចឡើងនៅលើ tonsils, ពណ៌សស្រអាប់, អាចបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ និងមិនស្រួលនៅពេលញ៉ាំ និងផឹក.
- ពងបែកនៅលើបាតដៃ, បាតជើង: នៅលើបាតដៃ, ពងបែកតូចៗលេចឡើងនៅលើបាតជើង, ពណ៌ផ្កាឈូក, អាចបណ្តាលឱ្យរមាស់និងមិនស្រួល.
តើកុមារគួរញ៉ាំអ្វីពេលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់??
នៅពេលកុមារមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់, ដំបៅមាត់ធ្វើឱ្យកុមារពិបាកញ៉ាំ, សូម្បីតែឈប់ញ៉ាំ. ដូច្នេះ, ម្តាយត្រូវផ្តល់អាហារទន់ដល់កូន, រាវ, ងាយស្រួលក្នុងការលេប, ត្រជាក់, ល្អដើម្បីកាត់បន្ថយការឈឺចាប់និងដុត, រលាកមាត់. ខាងក្រោមនេះជាមុខម្ហូបសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ ដែលអ្នកម្តាយគួរបន្ថែមទៅក្នុងមុខម្ហូប:
ស៊ុប, បបរ
បបរនិងស៊ុបគឺជាចានទន់, រាវ, ងាយស្រួលក្នុងការលេប, សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម, សមស្របសម្រាប់កុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់. បបរ និងស៊ុបអាចត្រូវបានចម្អិនជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗគ្នា, អាស្រ័យលើចំណាប់អារម្មណ៍របស់កុមារ.

ស៊ុត
ស៊ុតគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ, វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ. លើសពីនេះ ស៊ុតក៏ជាប្រភពសម្បូរប្រូតេអ៊ីនផងដែរ។, ជួយបង្កើនភាពធន់, រាងកាយងើបឡើងវិញយ៉ាងឆាប់រហ័ស.

ទឹកដូង
ទឹកដូងជាភេសជ្ជៈធម្មជាតិ, សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម, វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ. ទឹកដូងមានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់, បន្សុទ្ធរាងកាយ, ផ្តល់ជាតិទឹក និងអេឡិចត្រូលីតច្រើន។, ជួយជំនួសទឹក និងអេឡិចត្រូលីតដែលបាត់បង់ដោយសារគ្រុនក្តៅ, ក្អួត, រាគ. ម្តាយគួរផ្តល់ទឹកដូងស្រស់ដល់កូន, កុំពិសារទឹកដូងដែលទុកចោលយូរពេក ឬទឹកដែលមានជាតិ fermented.

ឪឡឹក
ឪឡឹកជាផ្លែឈើមួយប្រភេទដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា វីតាមីន A, កាលី, លីកូពីន,… នេះក៏ជាប្រភពសម្បូរទឹក និងវីតាមីន C, ជួយប៉ះប៉ូវបរិមាណទឹក និងវីតាមីន C ដែលបាត់បង់ដោយសាររោគសញ្ញានៃជំងឺដៃ ជើង និងមាត់.

តៅហ៊ូ
តៅហ៊ូគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ, ផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន, កាល់ស្យូម, វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ. តៅហ៊ូមានឥទ្ធិពលត្រជាក់, បន្សុទ្ធរាងកាយ, ជួយកូនរបស់អ្នកឆាប់ជាសះស្បើយពីរោគសញ្ញានៃជំងឺដៃ ជើង និងមាត់.
ផ្លែល្ហុង
ផ្លែល្ហុងគឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលមានរសជាតិផ្អែម, សម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម, ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ. នេះបើតាមការស្រាវជ្រាវ, ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកវីតាមីន C ច្រើន។, វីតាមីន A, កាលី, លីកូពីន,... មានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់, បន្សុទ្ធរាងកាយ, បង្កើនភាពធន់, ជួយឱ្យកូនឆាប់ជាសះស្បើយពីជំងឺដៃ ជើង និងមាត់.

ទឹកដោះគោជូរក្រិកជាមួយទឹកឃ្មុំ
ទឹកដោះគោជូរក្រិកមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។, បត់ប្រហែល 2 ដងធៀបនឹងទឹកដោះគោជូរធម្មតា។, ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានជាតិកាល់ស្យូមច្រើន។, វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងទៀត។. លើសពីនេះ ទឹកឃ្មុំជាអាហារសម្បូរជីវជាតិ, មានវីតាមីនជាច្រើន។, សារធាតុរ៉ែ, ជាពិសេសវីតាមីន C, វីតាមីន B, កាលី, ជាតិដែក,… ទឹកឃ្មុំមានរសជាតិផ្អែម, ងាយស្រួលញ៉ាំ, មានប្រសិទ្ធិភាព antibacterial, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់មាត់.

ដូច្នេះ, ទឹកដោះគោជូរផ្សំជាមួយទឹកឃ្មុំផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់ជាច្រើន និងជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់មាត់ ដូច្នេះកុមារមានអារម្មណ៍ស្រួលជាងមុន
ម៉ាស
ដំឡូងគឺជាអាហារដែលមានជីវជាតិ, មានផ្ទុកម្សៅច្រើន។, វីតាមីន, សារធាតុរ៉ែ, ជាពិសេសវីតាមីន C, វីតាមីន B6, កាលី,… ដំឡូងមីជាម្ហូបទន់, ងាយស្រួលក្នុងការលេប, សមស្របសម្រាប់របបអាហាររបស់កុមារដែលមានជំងឺដៃជើងនិងមាត់.

តើកុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់គួរជៀសវាងអ្វីខ្លះ??
ដើម្បីជួយកុមារឆាប់ជាសះស្បើយ, ឪពុកម្តាយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការផ្តល់អាហារដល់កូនរបស់ពួកគេនូវអាហាររូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់, ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវជៀសវាងអាហារមួយចំនួនខាងក្រោម.
អាហាររឹង, ក្តៅនិងហឹរ
អាហាររឹង, អាហារក្តៅ និងហឹរ អាចធ្វើឲ្យរលាកដំបៅក្នុងមាត់, បណ្តាលឱ្យឈឺចាប់ចំពោះកុមារ, កាន់តែមិនស្រួល. ជាក់លាក់, អាហាររឹង, អាហារក្តៅ និងហឹរ ដែលកុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ គួរចៀសវាងរួមមាន:
-
- សាច់អាំង, សាច់អាំង, សាច់ braised, សាច់អាំង, ត្រីចៀន, ត្រី braised, ឆ្អឹង, ឆ្អឹងខ្ចី, សរសៃពួរ,...
- ផ្លែឈើនិងបន្លែរឹង, ទំពារដូចជាការ៉ុត, kohlrabi, radish, ដំឡូងមី,...
- ផ្លែឈើរឹង, ទំពារដូចស្វាយ, ផ្លែត្របែក, ជីក,...
- ក្រូចឆ្មា, ខ្ញុំ, ផ្លែឈើផ្កាយ, ម្ទេស, ម្រេច,...
- ភេសជ្ជៈកាបូន, មានរសជាតិជូរ, ខេ, ក្តៅ,...
- ក្រណាត់, ស្លាក, មាន,...
- គ្រឿងទេសក្តៅដូចជាខ្ញី, ខ្ទឹម, ម្រេច,...

អាហារមានជាតិខាញ់, ផ្អែម, ប្រៃ
អាហារមានជាតិខាញ់, ផ្អែម, ជាតិប្រៃអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់ដូចខាងក្រោម:
-
- ធ្វើឱ្យដំបៅក្នុងមាត់កាន់តែឈឺចាប់: ដំបៅនៅក្នុងមាត់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ តែងតែមានការឈឺចាប់ខ្លាំង, ធ្វើឱ្យកុមារបាត់បង់ចំណង់អាហារ, រំលងអាហារ. ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់, ផ្អែម, អំបិលនឹងធ្វើឱ្យរលាកដំបៅ, កាន់តែឈឺចាប់, ធ្វើឱ្យកុមារកាន់តែពិបាកញ៉ាំ.
- បណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារ, ហើមពោះ: អាហារទាំងនេះច្រើនតែពិបាករំលាយ, បណ្តាលឱ្យហើមពោះទារក, មិនស្រួលនិងអាចបណ្តាលឱ្យក្អួត, រាគ, ធ្វើឱ្យជំងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ.
- ការកើនឡើងហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគ: ដំបៅនៅក្នុងមាត់ដែលបណ្តាលមកពីជំងឺដៃ ជើង និងមាត់គឺងាយនឹងបាក់តេរី, ការវាយប្រហារមេរោគ. ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់, ផ្អែម, ជាតិប្រៃនឹងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់បាក់តេរី, មេរោគវិវត្ត, បណ្តាលឱ្យ superinfection.

អាហារសម្បូរសារធាតុ arginine
Arginine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់, ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងដំណើរការសរីរវិទ្យាជាច្រើននៃរាងកាយ, រួមបញ្ចូលការសំយោគប្រូតេអ៊ីន, ការផលិតអុកស៊ីដនីទ្រីក, និងគ្រប់គ្រងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ. យ៉ាងនាក៏ដោយ, ការសិក្សាមួយចំនួនបង្ហាញថា arginine អាចជំរុញការលូតលាស់នៃមេរោគដែលបង្កជំងឺដៃ ជើង និងមាត់. ហេតុដុចនេហ, កុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ គួរចៀសវាងការញ៉ាំអាហារសម្បូរសារធាតុ Arginine.

អាហារសម្បូរសារធាតុ arginine រួមមាន:
-
- គ្រាប់: សណ្តែកដី, សន្ដេកអាម៉ង់, បតេហ្កា, វ៉ាល់ណាត់, គ្រាប់ល្ពៅ,...
- សណ្តែក: សណ្តែកសៀង, សណ្តែកខ្មៅ, សណ្តែកបៃតង, សណ្តែកក្រហម,...
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល: អង្ករសំរូប, oats, ពោត,...
- អាហារកែច្នៃ: សូកូឡា, ប្រភេទនៃ confectionery, ភេសជ្ជៈ,...
សូមប្រយ័ត្នពេលថែទាំកុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់
ជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ឆ្លងតាមផ្លូវដង្ហើម ឬប៉ះពាល់ផ្ទាល់ជាមួយសារធាតុសម្ងាត់របស់អ្នកជំងឺ, ដូចជាទឹកមាត់, ការហូរទឹករំអិលតាមច្រមុះ, ទឹកពីពងបែក. ហេតុដុចនេហ, ម្តាយត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើរឿងខាងក្រោមនេះ ពេលមើលថែកូន:
-
- លាងរបស់របរផ្ទាល់ខ្លួន: បោកខោអាវ, កន្ទប, ប្រដាប់ក្មេងលេងជាមួយសាប៊ូ និងទឹកក្តៅ ឬដំណោះស្រាយថ្នាំសំលាប់មេរោគ.
- ផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារបំប៉ន: ផ្តល់ឱ្យកុមារនូវអាហារបំប៉ន, ផ្តល់អាទិភាពដល់អាហារទន់, ងាយស្រួលក្នុងការលេប, មិនក្តៅពេកឬត្រជាក់ពេក.
- តាមដានស្ថានភាពរបស់កុមារ: តាមដានសីតុណ្ហភាព, ស្ថានភាពបរិភោគ, បង្គន់អនាម័យរបស់កុមារ.
- ទទួលថ្នាំបង្ការ: ចាចរន្ដ, មិនមានវ៉ាក់សាំងការពារជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ទេ ប៉ុន្តែមានវ៉ាក់សាំងការពារជំងឺកញ្ជ្រឹល។, ស្រឡទែន, ស្អូច (MMR) ជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដៃ ជើង និងមាត់.
- លាងដៃរបស់អ្នកឱ្យបានហ្មត់ចត់: លាងដៃឱ្យបានហ្មត់ចត់ជាមួយសាប៊ូ និងទឹកសម្លាប់មេរោគ មុន និងក្រោយពេលថែទាំកុមារ, មុនពេលញ៉ាំ, បន្ទាប់ពីទៅបង្គន់ និងបន្ទាប់ពីផ្លាស់ប្តូរក្រណាត់កន្ទបទារក.
- រក្សាបរិស្ថានឱ្យស្អាត: សម្អាតប្រដាប់ក្មេងលេងឱ្យបានហ្មត់ចត់, របស់របរផ្ទាល់ខ្លួនរបស់កុមារ, ផ្ទះ, ថ្នាក់,...
- កុំឲ្យកុមារប៉ះពាល់មនុស្សឈឺ: ប្រសិនបើអ្នកឆ្ងល់ថា "តើអ្នកគួរជៀសវាងពីជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ចំពោះកុមារ?"?ដូច្នេះ វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការញែកកុមារចេញពីអ្នកដទៃយ៉ាងហោចណាស់ 10 ថ្ងៃចាប់ពីការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ.
តាមរយៈអត្ថបទនេះ យើងសង្ឃឹមថានឹងអាចឆ្លើយនឹងសំណួរ «តើកុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់គួរទទួលទានអ្វី និងចៀសវាង??"ពីម្តាយ. កុមារដែលមានជំងឺដៃ ជើង និងមាត់ គួរញ៉ាំអាហារទន់ៗ, ងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ, ត្រជាក់, ទឹកច្រើន និងកំណត់អាហារហឹរ, ចៀនជាមួយប្រេងច្រើន។,.... ដើម្បីស្តារសុខភាពឡើងវិញឆាប់ៗ.

















