សូមឱ្យទឹកដោះគោមានច្រើនក្រៃលែង និងមានគុណភាពល្អ, ម្តាយត្រូវមានរបបអាហារសមរម្យ, កំណត់អាហារចៀនមានជាតិខាញ់ និងអាហាររហ័ស. ម៉ាក់ភ្លាមៗបានបន្ថែមមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗទៅក្នុងម៉ឺនុយ, សារធាតុចិញ្ចឹមខាងក្រោមដើម្បីរក្សាទឹកដោះរបស់អ្នកឱ្យហូរគ្រប់ពេលវេលា, ក្លិនក្រអូបក្រាស់. តោះមកមើលមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលហៅទឹកដោះគោជាមួយ DinoGPT!
ស៊ុប Luffa ជាមួយ clams
គ្រឿងផ្សំ:
– 2 ផ្លែ Melon វ័យក្មេង
– 100g clam ពោះវៀន
– គ្រឿងទេស: ខ្ទឹមបារាំងនិទាឃរដូវ, ខ្ទឹម, ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ, ប្រេង, ទឹកត្រី, អំបិល, ម្រេច, ផ្លូវ…
ការធ្វើ:
– លាងផ្លែឪឡឹក, កាត់ចូលទៅក្នុងបំណែកដែលមានទំហំប៉ុនខាំ.
– ស្ងោរប្រទាលកន្ទុយក្រពើចេញ, marinated ជាមួយ onions ពណ៌ស្វាយ, ខ្ទឹមនិងអំបិលសុទ្ធ, ម្រេច.
– ដាក់ប្រេងឆាបន្តិច, រង់ចាំប្រេងឆាឡើងក្តៅ រួចដាក់ប្រទាលកន្ទុយក្រពើចូលកូរឲ្យសព្វ.
– ពេលឃើញប្រហិតឆ្អិន រួចដាក់ទឹកច្រោះមួយចាន រួចដាំឱ្យពុះ.
- ពេលស៊ុបពុះ, ដាក់ផ្លែឪឡឹកដែលហាន់រួចចូលឆ្នាំងហើយបន្ថយភ្លើង.
– ទុកទឹកឱ្យពុះដើម្បីឱ្យផ្លែឪឡឹកឆ្អិនយឺត ហើយទំពាំងបាយជូរកាន់តែឆ្ងាញ់.
- ស្ងោរត្រី 2-3 នាទី, ពេលឃើញផ្លែឪឡឹករួចរាល់ សូមបិទចង្ក្រាន, បន្ថែមខ្ទឹមបារាំងបៃតងកាត់.
- កែសម្រួលគ្រឿងទេសតាមរសជាតិ.
ស៊ុប Luffa ជាមួយ clams នឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅពេលដែលបានញ៉ាំខណៈពេលដែលវានៅតែក្តៅ. ទំពាំងបាយជូរមានជាតិជូរពិតជានឹងជំរុញរសជាតិម្តាយអ្នក, ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាផ្តល់នូវសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើន។, ល្អសម្រាប់សុខភាពម្តាយ និងបង្កើនគុណភាពទឹកដោះសម្រាប់ទារក.
ជើងជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
គ្រឿងផ្សំ:
- 1 ជើងខាងមុខ( ជ្រើសរើសជើងខាងមុខ ព្រោះជើងខាងមុខមានសាច់, សរសៃពួរនិងឆ្អឹងតូចជាង).
- 100 g សំណុំគ្រាប់ពូជ - 1 ការ៉ុត - 1 ខ្ទឹមបារាំងខ្លះ
ការធ្វើ:
– ជើងជ្រូកត្រូវកោរឲ្យស្អាត, ដាំឱ្យពុះដើម្បីបំបាត់ក្លិនមិនល្អ, បន្ទាប់មកលាងជមែះជាមួយទឹក. ជ្រលក់ជើងជ្រូកចូលគ្នា។ 1 អំបិលខ្លះ, ខ្ទឹមបារាំងស្ងួត, ម្រេច, ប្រេងឆាយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទី.
– ចាក់ទឹកល្មមដាក់ជើងជ្រូកក្នុងចង្ក្រានសម្ពាធម៉ាញេទិក 30 មកដល់ 40 នាទី. អ្នកអាចស្ងោរវាក្នុងឆ្នាំងធម្មតា ប៉ុន្តែវានឹងចំណាយពេលយូរដើម្បីចម្អិន. អំពី 20 បន្ទាប់ពីដាំទឹករួច បន្ថែមការ៉ុត និងគ្រាប់ឈូកចូលឆ្នាំង រួចដាក់ជើងជ្រូកចូល, រដូវដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ.
- ប្រើ 1 ចង្កឹះកាត់ជើងជ្រូក, ពេលចង្កឹះទម្លុះសាច់បានយ៉ាងងាយ នោះមានន័យថាសាច់រួចរាល់.
– ពេលដែលអ្នកយកវាដាក់ក្នុងចានមួយ អ្នកអាចឲ្យវាបាន។ 1 ឱសថមួយចំនួន ហើយប្រោះម្រេចពីលើ ដើម្បីឱ្យម្ហូបកាន់តែមានរសជាតិ, រសជាតិពេញលេញ.
ស៊ុបសារ៉ាយជាមួយបង្គា
គ្រឿងផ្សំ:
– បង្គាខ្លាស្រស់ (របក) 100g
– តៅហ៊ូវ័យក្មេង: 1 បំណែក
– សារាយសមុទ្រស្ងួត
– ការ៉ុត, ខាត់ណា, ខ្ញី, ម្រេច, គ្រាប់ពូជគ្រឿងទេស
ការធ្វើ:
– បង្គា peeled, យកខ្សែស្រឡាយខាងក្រោយចេញ, ទុកកន្ទុយ, លាង. Marinate 1/2 ម៉ែត្រនៃម្សៅរដូវ. កាត់តៅហ៊ូជាបំណែកការ៉េ 1 សង់ទីម៉ែត្រ. លាងសារ៉ាយសមុទ្រ, ត្រាំនិងរីក, យកចេញនិងបង្ហូរ។ កាត់ស្ពៃក្តោបជាបំណែក 4 សង់ទីម៉ែត្រ. ការ៉ុតកាត់. ខ្ញីកាត់ចូលទៅក្នុងច្រូត.
– ឆ្អិន 1 លីត្រ ទឹក។, បន្ថែមកញ្ចប់ស៊ុបបន្លែមុនរដូវហើយចម្អិនគ្រឿងទេស, បន្ថែមខ្ញីកាត់. បន្តបន្ថែមបង្គា, ការ៉ុត, ដាំស្ពៃ និងតៅហ៊ូ, កូរសារ៉ាយសមុទ្រឱ្យលឿន. បិទភ្លើង. ចាក់ស៊ុបចូលក្នុងចាន, sprinkle ជាមួយម្រេច.
សាច់គោបំពងជាមួយផ្កា ធៀនលី
គ្រឿងផ្សំ:
– ផ្កាធៀនលី: 150gr
– ប្រហិតសាច់គោ: 200gr
– ខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ: 1 មើម
– ខ្ទឹម: 1 មើមតូច
– គ្រឿងទេស: ប្រេង, ទឹកស៊ីអ៊ីវ, ម្រេច, ម្សៅស៊ុប
ការធ្វើ:
– ផ្កាធៀនលី រើសដើមចាស់, ផ្នែកផ្កាមានពណ៌លឿងឬលឿង. ក្រោយមក, លាងសមាតផ្កាហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រកដើម្បីបង្ហូរ.
– ខ្ទឹម, លាបខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ, កាត់.
– កាត់សាច់គោជាចំណិតស្តើងៗ រួចហាន់ជាបន្ទះៗ 1 ទឹកស៊ីអ៊ីវមួយស្លាបព្រា និងខ្ទឹមបារាំងពណ៌ស្វាយ minced, 1/2 ខ្ទឹមស minced, 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅស៊ុបនិង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេម្រេចលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់និង marinate សម្រាប់ប្រហាក់ប្រហែល 15 នាទីដើម្បីឱ្យសាច់គោស្រូបយកគ្រឿងទេស.
– ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រាន, កំដៅខ្ទះជាមួយ 1 ប្រេងឆាបន្តិច រួចបន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ½ ផ្នែកដែលនៅសល់ ហើយចៀនរហូតមានក្លិនឈ្ងុយ បន្ទាប់មកដាក់សាច់គោទាំងអស់ចូលកូរអោយសព្វ។. កុំភ្លេចចៀនលើកំដៅខ្ពស់ ដើម្បីឱ្យសាច់ទន់ ហើយគ្រាន់តែកូរឱ្យស្រាលៗ មុននឹងដាក់សាច់គោដាក់លើចាន។.
– នៅតែប្រើខ្ទះដដែល, ផ្តល់ឱ្យកាន់តែច្រើន 1 ប្រេងចម្អិនអាហារខ្លះនៅក្នុងខ្ទះ, ពេលប្រេងក្តៅដាក់ផ្កាធៀនលីចូលកូរឱ្យសព្វ. ប្រើកំដៅខ្ពស់រហូតទាល់តែបន្លែប្រែជាពណ៌បៃតង.
– នៅពេលដែលផ្កាធៀនលីចាប់ផ្តើមចម្អិន បន្ថែមសាច់គោ, កូរឱ្យបានល្អហើយលឿន, រដូវកាលឡើងវិញ. កូរបន្ថែមទៀត 2, 3 យកសាច់គោ និង ធៀនលី ច្របល់ចូលគ្នា រួចបិទភ្លើង រួចចាក់ទឹកឆាដាក់ចាន
ស៊ុបល្ហុងជាមួយសាច់ជ្រូក minced
គ្រឿងផ្សំ:
+ 1 ផ្លែល្ហុងទើបតែទុំ
+ 200 ក្រាមនៃសាច់គ្មានខ្លាញ់
+ ដើមខ្ទឹមបារាំងបៃតងពីរបីដើម
+ ម្រេច, អំបិល, ផ្លូវ, ទឹក។
ការធ្វើ:
– ទីមួយ, យើងលាងសាច់ជ្រូកឱ្យបានហ្មត់ចត់, បន្ទាប់មកកាត់សាច់ឱ្យតូច (អ្នកអាចប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យវាលឿន និងងាយស្រួលជាងមុន).
– ក្រោយមក, អ្នកហាន់វាជាមួយខ្ទឹមបារាំងបន្តិច, ម្រេច, ទឹកត្រី, ផ្លូវ, អំបិលហើយទុកប្រហែល 10 នាទីដើម្បីឱ្យសាច់ស្រូបយកគ្រឿងទេសឱ្យស្មើគ្នា.
– គ្រាន់តែផ្លែល្ហុងទុំមានពណ៌លឿងភ្លឺ. អ្នកយកស្បែកចេញ, រួចលាងទឹកកាត់ជាដុំតូចៗល្មម.
– ចាក់ទឹក 1,5 លីត្រចូលក្នុងខ្ទះ, ដាក់ធុងនៅលើចង្ក្រាន, បើកកំដៅហើយយកទឹកឱ្យឆ្អិន.
– នៅពេលដែលទឹកឆ្អិន, អ្នកបន្ថែមផ្លែល្ហុង.
– ដាំឱ្យពុះរហូតដល់ល្ហុងឆ្អិន រួចដាក់សាច់ច្របល់ចូលកូរឱ្យសព្វ.
– បន្ថែមគ្រឿងទេសដើម្បីរសជាតិ, បន្ទាប់មកទុកឱ្យស៊ុបឆ្អិនពីរបីនាទីទៀត។.
– ក្រោយមក, លើកឆ្នាំងចុះហើយដាក់ក្នុងចានធំមួយ។.
– កុំភ្លេចប្រោះខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំពីលើ ដើម្បីឱ្យស៊ុបកាន់តែមានក្លិនក្រអូប និងស្រស់ស្អាត.
